Janex Kartoffelmehl - Maka Ziemniaczana 1kg
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Kartoffelmehl enthält 84 % Stärke, der Rest besteht aus Wasser. Es ist hauptsächlich eine Quelle von Kohlenhydraten, da es keine Proteine und Fette enthält. Darüber hinaus enthält es Vitamin C und B6 sowie Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium und Natrium. Kartoffelmehl ist glutenfrei, was es ideal für glutenfreie und leicht verdauliche Diäten macht. Es besitzt hygroskopische, lockernde, verdickende und heilende Eigenschaften. Es löst sich nicht in kaltem Wasser, bildet jedoch in Kombination mit heißem Wasser einen kristallinen Brei. Es wird als Verdickungsmittel für Suppen, Soßen, Fruchtpuddings, Puddings oder zum Backen von Kuchen verwendet.
Zutaten:
Kartoffelstärke
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100g | |
|---|---|---|
| Energie: | 1428 | kJ |
| Energie: | 336 | kcal |
| Fett: | 0,1 | g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| Kohlenhydrate: | 83 | g |
| -davon Zucker: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 0,4 | g |
| Eiweiß: | 0,6 | g |
| Salz: | <0,01 | g |
| Allergene.: | Gluten |
|---|---|
| Herkunftsland.: | Poland |
| Hinweis.: | Wir übernehmen keine Haftung für die gemachten Angaben. Prüfen Sie bitte stets die Informationen auf der Produktverpackung, da nur diese bindend sind. Beachten Sie auch, dass das Produktdesign von der Abbildung abweichen kann. |
| Lagerungsinformationen.: | Die Ware soll lichtgeschützt, kühl und trocken gelagert werden.Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
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